Описание
Отруби пшеничные идеальны для добавлении при выпечки хлеба.
Не рекомендуем употреблять отруби в чистом виде без ферментации, так как отруби - источник фитиновой кислоты.
При ферментации в закваске фитиновая кислота проходит разрушение и отруби становятся безопасными для организма человека. Более того, в таком виде придают готовому хлебу дополнительные положительные свойства:
*облегчается усвоение
*усиливается моторика кишечника
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
