Описание
Применение гвоздики в кулинарии очень широко. Фруктово-ягодные, овощные и грибные маринады, супы, соусы и гарниры. А в сочетании с другими специями, например, с корицей, кардамоном и мускатным орехом с гвоздикой готовят различные напитки и кондитерские изделия. В сладкую выпечку закладывают 1/4 ч.л. молотой гвоздики на 1 кг теста. В компоты и супы 1-2 бутона на 1 л жидкости. В маринады до 20 бутонов на 10 л заливки. Гвоздика обладает сильным антисептическим, спазмолитическим и обезболивающим свойством. (Страна происхождения: Мадагаскар/Коморские острова)
Характеристики
Бренд
Ароматика приправ
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
